今日の晩御飯は「タコ飯」＆「タコ唐揚げ」

今日の晩御飯は先日釣ってきたタコを使って「タコ飯」と「タコ唐揚げ」でした。

東京湾タコ釣り - 2025/05/18

本日は釣り仲間のNOとRK氏と私の3名で、東京湾のタコ釣りに行ってきました。いつものD-marinaさんからの出船です。昨晩から風が強めなのは承知の上での出船になるので、風裏を探しながらの釣りになりそうです。

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2025.05.18

ヌメリを取るために通常は塩を使うと思いますが、小さめのタコで塩を使うと塩味が強くなってしまうので、大根おろしを使ってヌメリをとりました。

タコ飯はご飯が綺麗に桜色に染まり、唐揚げも良い味付けでとても美味しくいただけました。
自然の恵みに感謝です。