本日はABC Cooking Studioの15回目のレッスンに行ってきました。
マスターコースの3回目のレッスンになります。公式サイトのレシピ紹介文には
コーヒー風味のリッチなジョコンドにさわやかなオレンジのバタークリームを挟みます。表面にはつやのあるグラサージュを流し、オレンジコンフィを飾って高級感のあるケーキに仕上げます。
とあり「チョコとオレンジなんてこんなの美味いに決まっている！」ということで、レッスンを受けてきました。
オペラ 〜ショコラオランジュ〜 を作りました
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