日別アーカイブ: 2022/12/25

「ガトー・オ・フレーズ」を作りました

本日、ABC Cooking Studioの通算24回目のレッスンに行ってきました。ケーキ・マスターコースの11回目のレッスン受講になります。

メニューは「ガトー・オ・フレーズ」になります。共立てのスポンジ生地にいちごピューレベースのシロップを打ち、いちごをたっぷり使った15cm角のこの時期らしいデコレーションケーキです。

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