「クッキング」カテゴリーアーカイブ

ムース・オ・ショコラを作りました

本日はABC Cooking Studioの11回目のレッスンに行ってきました。

メニューはケーキ基礎クラスのプチガトー「ムース・オ・ショコラ」になります。甘酸っぱいフランボワーズソースが入ったチョコムースにグラサージュをかけたケーキです。

本日はABC Cooking Studioの10回目のレッスンに行ってきました。

メニューはケーキ基礎クラスのシーズンメニュー「黒みつわらびもちの抹茶シフォンロール」になります。わらびもちが入ったクリームをマーブル模様の抹茶スポンジで包んだロールケーキです。

GWの最終日はABC Cooking Studioの9回目のレッスンに行ってきました。

メニューはケーキ基礎クラスのシーズンメニュー「紅茶とカシスのアニバーサリーケーキ」になります。そういえば最近、通常のレッスンメニュー受けてないな。

今日はABC Cooking Studioの8回目のレッスンに行ってきました。

メニューはケーキ基礎クラスのシーズンメニュー「苺のモンブラン」になります。タルトを土台にチーズクリームと苺クリームをモンブランの様にしぼって作る色が春っぽいケーキです。

今日はABC Cooking Studioの7回目のレッスンに行ってきました。

メニューはケーキ基礎クラスのシーズンメニューの「ザッハトルテ・ア・ラ・ローズ」になります。