ABC Cooking Studioの体験レッスンに行ってきて…

妻がABC Cooking Studioに通ってまして、「ご紹介体験レッスン」というABC Cooking Studioに通っている会員が、通ったこと(行ったこと)がない人を誘って無料のレッスンが受けられるというプログラムがあり、それを利用してお友達夫婦の2組で体験レッスンを受けてきました。

メニューは「レモンティラミス」というもので、名前からして美味そうなやつです。

料理は必要に迫られてやるタイプの人間なのに、お菓子作りというハードルが高そうな「未体験ゾーン」という事もあり前日から緊張気味。でも、体験で失敗させたら”体験レッスン”という名の新規勧誘が失敗するので、失敗するようなメニユーではないだろうなという思いもありつつ、複雑な状態で当日を迎えました。

最初にABC Cooking Studioの説明(会社案内等)からはいり、作るメニューの全体の流れの説明を受けお菓子作りへ。材料は予め計量が済んでおり(材料の計量が大変なんだと思いますけど、それをさせないから)次々テンポ良く作業が進んで行きます。また、所々に「こうすると良い」的なアドバイスがありケーキ作りの奥の深さも知ることに。

今回のメニユーで大変だったのは、スポンジとクリーム2種を重ねていく際にクリームがなかなかきれいに入れられなかったところ。手際良くできなくてアタフタ(汗)ですよ。1日に何十個と見た目が美しいケーキを作る職人さんの凄さと大変さがわかりました。

そして、手際悪く作ったのが↓これ↓です。

初めてにしてはまあまあかな?

自宅に持ち帰り家族と食べました。レモン風味の爽やかなクリームがさっぱりしていて夏に合う感じで美味しくいただきました。

尚、今回の体験だけで済ます筈だったのですが、色々思うことがありまして勢い余ってケーキコースに入会してしまいました。取り敢えず6回(6種類)ケーキ作ります!

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