月別アーカイブ: 2020年10月

牛久大仏に行ってきました

先日、朝のテレビ番組のお天気コーナーで牛久大仏に関するクイズをしており『では、行ってみますか!』という事で家族で行くことにしました。

神奈川から茨城県の牛久市までは、渋滞なしで2時間位かなという距離。新コロで家族で外出も余りしてないので気分転換に良いかも。天気も良さそうだし。

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アニバーサリーチーズケーキを作りました

今日はABC Cooking Studioの4回目のレッスンに行ってきました。

メニューはケーキ基礎クラスのシーズンメニューの「アニバーサリーチーズケーキ」になります。見本の写真をみて華やかな感じでして、見た目が良いので作ってみようかと。

今日は前回と異なり、出かける前にバタバタしてたので時間ギリギリに会場入り。10分以上遅れると千円のペナルティが発生するので危ないぞと。で、着替えて作業テーブルに行ってみると、テーブル上は今までで最高レベルで機材が多くテーブルが狭いです。IHヒーターのせいだと思いますが。

軽くレシピの説明を受けてスタートです。底がビスケット生地でその上にチーズケーキ、最後にフルーツを盛り付けるという感じです。リンゴを薄く切ってストロベリーリキュールで煮た物を薔薇の花のようにして飾りをつけるのが難しいという感じでしょうか。

ビスケット砕いて溶かしバターと混ぜて型の底に敷き詰め、上からチーズケーキ生地を投入。そしてそれをオーブンで湯煎焼き。焼いている間に飾り付け用のフルーツの下処理をして、焼き上がったチーズケーキを冷ましてからナパージュを塗り、フルーツを盛り付けて…

「完成!」

当初の予定通り、リンゴで作った薔薇の花が結構難しかったですが、他のケーキの飾りでも使えると思うので、覚えておいた方がいいかなという感じですかね。

夕食後のデザートタイムまで我慢、我慢。

眼科の定期検診

本日、眼圧を下げる薬を始めてから64ヶ月目の定期検診に行ってきました。

眼圧は左10、右8という値となり、経過は問題無いようです。

このまま同様の投薬を続けていくとの事です。

次回は12月に視野検査を実施するとのことでした。

GARMIN STRIKER Plus 4の振動子ブラケットを再設計

先日作成した魚探用の振動子のブラケットですが、昨日現場で使用して問題はなかったものの、当初から気になっている点がどうしても気になるので、ブラケットが壊れる前に改良版を作ろうということで再設計しました。

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