クッキング

今日はABC Cooking Studioの8回目のレッスンに行ってきました。メニューはケーキ基礎クラスのシーズンメニュー「苺のモンブラン」になります。タルトを土台にチーズクリームと苺クリームをモンブランの様にしぼって作る色が春っぽいケーキ...

今日はABC Cooking Studioの7回目のレッスンに行ってきました。メニューはケーキ基礎クラスのシーズンメニューの「ザッハトルテ・ア・ラ・ローズ」になります。

今日はABC Cooking Studioの6回目のレッスンに行ってきました。メニューはケーキ基礎クラスのシーズンメニューの「白ごまと抹茶のレアチーズ」になります。底がクランブル、下層に抹茶レアチーズ、上層に白ごまのブランマンジェとなり、仕...

今日はABC Cooking Studioの5回目のレッスンに行ってきました。メニューはケーキ基礎クラスのシーズンメニューの「ショコラ・ブラン・ノエル」になります。リング状の白いチョコレートムースに、イチゴ等を飾ったケーキになります。

今日はABC Cooking Studioの通常のレッスンではなく、1dayレッスンに行ってきました。ワンコイン（500円）で受けられるレッスンになります。メニューは過去の体験レッスンメニューの「メープルチーズクリームシフォン」になります。...

今日はABC Cooking Studioの4回目のレッスンに行ってきました。メニューはケーキ基礎クラスのシーズンメニューの「アニバーサリーチーズケーキ」になります。見本の写真をみて華やかな感じでして、見た目が良いので作ってみようかと。

今日はABC Cooking Studioの3回目のレッスンに行ってきました。メニューはケーキ基礎クラスの「カシス・フロマージュ」になります。カシス系を含め、酸っぱい系のケーキは好きなので入会当初から作りたいと思っていたメニユーです。

今日はABC Cooking Studioの2回目のレッスンに行ってきました。メニューはケーキ基礎クラスのシーズンメニューの「マロンと洋梨のロールケーキ」です。まだ残暑で秋っぽくはないですが、栗の渋皮煮が飾ってあったりと秋感がいい感じで出て...

今日はABC Cooking Studioの初レッスンに行ってきました。メニューは、ケーキ基礎クラスの「ミックスベリータルト」になります。タルトのミックスベリー系やフルーツ系は好きなので、是非マスターしたいなと思います。